Ingrédients 1 pâte brisée 1 pâte feuilletée 900g de pomme ’Granny Smith’ 20g de sucre en poudre 1 œuf Préparation Dans un moule à tarte, étaler la pâte brisée, et la piquer à la fourchette Éplucher les pommes, et les tailler en cubes Verser les pommes sur la pâte, et saupoudrer le sucre dessus (...)

Ingrédients 250g de farine T45 120ml de lait 100g de beurre mou 40g de sucre 1 sachet de levure boulangère 1cc de sel 1 œuf 1CS de sucre en poudre Préparation Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, la levure, le lait et le sel, jusqu’à obtention d’une pâte lisse. Ajouter le beurre mou, (...)

Ingrédients 400g de farine de sarrasin (ou de blé noir) 230g de farine T55 400 ml d’eau tiède 1 sachet de levure boulangère 2 CC de sel Préparation Dans le pétrin, verser l’eau, la levure, la farine, puis le sel Programme ’pâte’ Après une première pousse, pétrir à nouveau, puis former les pâtons (...)

Ingrédients 1Kg de pommes de terre huile d’olive sel, paprika, etc... Préparation Éplucher les pommes de terre, et les découper en frites. Les sécher (avec du papier absorbant). Dans un récipient, mélanger les frites avec 2cs d’huile d’olive. Ajouter éventuellement du paprika. Sur une (...)

Ingrédients 1 yaourt nature au lait entier 800ml de lait entier 200ml de lait de coco Préparation Dans un saladier, mélanger le yaourt, le lait et le lait de coco. Fouetter 1 à 2 minutes. Verser dans les pots de yaourts, Et mettre en yaourtière 8 à 10h. Puis placer au réfrigérateur au (...)